Resep Pepes Putih Telur Sederhana Lezat

Meskipun sederhana, namun masakan tradisional yang satu ini cukup menarik hati serala. Pasalnya, rasa bumbunya benar-benar istimewa. Namanya, pepes putih telur sederhana lezat. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini biar kesannya memuaskan.

Bahan pepes putih telur sederhana lezat:

1. 300 gram putih telur, kukus hingga matang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. Daun pisang untuk membungkus.

3. Lidi untuk menyemat.

Bumbu pepes putih telur sederhana lezat:

1. 2 buah cabe rawit merah, iris tipis.

2. 4 buah cabe merah keriting, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih debu secukupnya.

4. 2 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 1 sentimeter.

4. 1 buah tomat merah.

5. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).

Tips:

1. Selain telur ayam, Anda juga sanggup memakai telur bebek.

2. Jumlah cabe yang dipakai sanggup diubahsuaikan selera.

Cara masak pepes putih telur sederhana lezat:

1. Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan putih telur, aduk rata.

3. Ambil secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, semat dengan lidi hingga tertutup rapat.

4. Susun di dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus hingga matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat.

5. Pindah ke wadah saji, pepes putih telur sederhana enak siap dinikmati. Simak juga resep cah sawi & putih telur atau resep cah sawi tahu dan putih telur.

Resep pepes putih telur sederhana enak ini setara buat 4 porsi.