Resep Tumis Oncom Petai Pedas Menggoda Selera

Satu lagi kuliner tradisional khas Sunda yang wajib dijadikan rekomendasi alasannya ialah rasanya yang enak. Resep tumis oncom petai pedas. Meskipun sederhana, rasa kuliner ini begitu menarik hati selera. Sangat cocok dihidangkan sepanjang hari. Mulai dari sajian sarapan, makan siang, maupun makan malam. Simak baik-baik penjelasannya semoga risikonya maksimal.

Bahan untuk memasak tumis oncom petai pedas menarik hati selera:

1. 200 gram oncom, tumbuk kasar.

2. 15 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.

3. 150 mililiter air putih.

4. 50 gram udang, kupas.

5. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu tumis oncom petai pedas menarik hati selera:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 4 buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. 5 buah cabe rawit, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih abu secukupnya.

6. 2 lembar daun salam.

7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Pelengkap:

1. 10 buah cabe rawit utuh.

2. 2 utas daun bawang, iris tipis.

Tips:

1. Selain udang, Anda juga dapat memakai ikan teri semoga rasanya semakin sedap.

2. Jumlah dan jenis cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

Cara memasak tumis oncom petai pedas menarik hati selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

3. Tambahkan udang dan petai, tumis hingga berubah warna.

4. Masukkan oncom, aduk hingga tercampur rata.

5. Tuangkan air putih bertahap hingga matang dan bumbu meresap.

6. Masukkan semua bumbu yang belum dipakai daun bawang dan cabe rawit utuh, masak sambil diaduk hingga kering, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, tumis oncom petai pedas sudah siap menarik hati selera Anda. Simak juga resep sambal goreng krecek dan petai atau resep petai udang masak tumis.

Resep tumis oncom petai pedas menarik hati selera ini cukup untuk 4 porsi.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Renyah

Selain dimasak dengan aneka bumbu khas kuliner tradisional, kacang tolo juga lezat diolah menjadi kudapan atau kuliner ringan. Salah satu yang sederhana untuk dibentuk dan rasanya juga lezat yaitu kacang tolo goreng. Dibumbu asin gurih sangat enak. Simak resep kacang tolo goreng gurih renyah berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan. Bahan untuk menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. 250 gram kacang tolo, rendam dengan air selama 2 jam. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: 1. 5 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih abu secukupnya. Pelengkap: 1. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 2. 0,25 sendok teh kaldu abu instan. Tips: 1. Disarankan hanya memakai air biasa dengan suhu normal. Tidak terlalu cuek apalagi panas. 2. Pastikan kacang tolo yang dipakai berkualitas baik. Cara menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 25 mililiter

Baca selengkapnya

Resep Masakan Pepes Ikan Wader Pedas Spesial

Wader merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Wajarnya, ikan wader berukuran kecil. Rasanya gurih. Salah satu resep masakan yang cocok untuk ikan wader ialah pepes pedas. Ingin mencoba? Simak resep masakan pepes ikan wader pepes spesial. Bahan untuk memasak pepes ikan wader pedas spesial: 1. 500 gram ikan wader, basuh bersih. 2. Daun pisang untuk membungkus. 3. Lidi untuk menyemat. Bumbu pepes ikan wader pedas spesial: 1. 2 lembar daun salam, sobek-sobek. 2. 3 utas kemangi, petik daunnya saja. 3. 5 buah cabe rawit merah. Bumbu yang dihaluskan: 1. 3 siung bawang putih. 2. 6 siung bawang merah. 3. 6 buah cabe merah besar. 4. 2 buah cabe merah keriting. 5. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya. 6. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai. 7. 3 butir kemiri yang sudah disangrai. Tips: 1. Sebelum dimasak, balur ikan wader dengan air jeruk nipis untuk mengurangi basi amis. 2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi

Baca selengkapnya

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Pedas Manis

Tak cuma kacan tanah goreng saja yang lezat dibumbu yang memadukan rasa gurih, pedas, dan manis. Kacang tolo juga tak kalah lezat jikalau diolah dengan bumbu yang menonjolkan ketiga cita rasa tersebut. Tak percaya? Coba aplikasikan resep kacang tolo goreng gurih pedas anggun berikut ini, lalu cicipi. Pasti memuaskan. Bahan menciptakan kacang tolo goreng gurih pedas manis: 1. 250 gram tolo goreng gurih. Simak klarifikasi selengkapnya pada resep kacang tolo goreng gurih renyah . 2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. 3. 50 mililiter air putih. Bumbu untuk membut saus pedas manis: 1. Garam dan lada putih debu secukupnya. 2. 80 gram gula merah, disisir. Bumbu pedas anggun yang dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. 4 siung bawang merah. 3. 2 buah cabe merah keriting. 4. 1 buah cabe rawit merah. Tips: 1. Disarankan hanya memakai jenis cabe merah. 2. Disarankan hanya memakai gula merah saja. Cara menciptakan kacang tolo

Baca selengkapnya

kumpulan resep masakan dari simbok

Cari Blog Ini