Risol atau risoles merupakan salah satu kudapan yang cukup terkenal di Indonesia. Dahulu, risol hanya diisi ragut sayur. Belakangan, masakan ringan ini mengalami penemuan varian isi. Salah satunya ialah isi mayonaise. Sudah tentu rasanya istimewa. Simak klarifikasi lengkap resep risol isi mayonaise berikut ini hingga tuntas untuk mendapat hasil yang memuaskan.
Bahan untuk menciptakan risol isi mayones:
1. 18 lembar kulit risol atau risoles. Penjelasan cara membuatnya ada pada resep cara menciptakan kulit risol atau risoles gampang dijamin tidak pecah.
2. 9 buah sosis, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
3. 9 lembar keju cheddar, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.
5. 1 sendok makan mentega untuk menumis.
6. 3 butir telur ayam yang sudah direbus, kupas, potong dengan ukuran sesuai selera.
Bumbu risol isi mayonaise enak:
1. 75 gram mayonaise.
2. 0,5 sendok teh air jeruk lemon.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih debu secukupnya.
4. 0,5 siung bawang bombay, dicincang hingga lembut.
5. 0,5 sendok teh susu kental bagus putih.
Pelengkap:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 400 gram tepung panir kasar.
Tips:
1. Bila kesulitan mendapat air jeruk lemon, Anda juga dapat memanfaatkan air jeruk nipis.
2. Disarankan untuk memakai tepung panir bernafsu semoga teksturnya renyah.
Cara menciptakan risol isi mayonaise enak:
1. Panaskan mentega hingga meleleh untuk menumis.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Tambahkan mayonaise dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata, angkat.
4. Ambil selembar kulit risol atau risoles.
5. Masing-masing, tambahkan sepotong sosis dan keju. Kemudian, tambahkan beberapa potong telur.
6. Tambahkan saus mayonaise yang tadi sudah dimasak, gulung.
7. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat.
8. Guling-gulingkan pada tepung panir kasar.
9. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
10. Goreng risol atau risoles yang sudah diberi isian hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
11. Susun di wadah saji, risol isi mayones yummy sudah siap dinikmati. Simak juga resep misoa goreng telur sederhana atau resep samosa isi udang & jamur masak santan.
Resep risol isi mayonaise yummy ini setara 18 buah.

Komentar
Posting Komentar