Resep Dasar Masak Ayam Suwir

Pada kesempatan ini akan mengajarkan resep dasar masak ayam suwir. Ini merupakan langkah awal untuk menciptakan aneka masakan berbahan dasar suwir ayam. Bila menguasainya, dibutuhkan ke depan Anda sanggup menciptakan aneka masakan ayam suwir. Mulai dari rica-rica suwir ayam (ini resep rica-rica ayam suwir pedas spesial), balado suwir ayam (ini resep ayam suwir kering bumbu balado istimewa), hingga resep opor ayam suwir kuah kental gurih menarik hati selera.

Adapun teknik yang dipakai yakni memasak dengan teknik kukus (steam). Dengan begitu, rasa kaldu ayam tetap terjaga. Simak baik-baik resepnya berserta komposisi bumbunya. Supaya, alhasil benar-benar memuaskan.

Bahan untuk masak ayam suwir:

1. 0,5 kilogram dada ayam, bersihkan.

2. 500 mililiter air untuk mengukus.

Bumbu masak ayam suwir:

1. Garam dan lada putih debu secukupnya.

2. 1 lembar daun salam.

3. 1 batang serai, gunakan bab putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Tips:

1. Selain bab dada, Anda juga sanggup memakai skema paha yang terdapat banyak daging.

2. Jenis ayam yang dipakai boleh apa saja.

3. Sebelum dicampur dengan aneka bumbu yang sudah disiapkan, balur dada ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi basi amis.

Cara mengaplikasikan resep dasar masak ayam suwir:

1. Tusuk-tusuk seluruh permukaan dada ayam, semoga bumbu cepat merasap dan daging cepat empuk.

2. Balur dengan garam dan lada putih debu hingga merata, diamkan selama 15 menit.

3. Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan.

4. Tambahkan daun salam, serai, dan jahe, kukus hingga matang (lebih kurang selama 40 menit), angkat.

5. Setelah suhunya hangat, suwir-suwir, dan siap diolah menjadi aneka masakan. Simak juga resep ayam goreng madu pedas lada hitam istimewa atau resep ayam kukus pedas halal dan enak.

Resep dasar masak ayam suwir ini cukup untuk menciptakan masakan sebanyak 4 porsi.