Resep Nugget Udang Wortel Spesial

Dimasak apa saja, udang dan wortel selalu dapat diandalkan menjadi kuliner yang enak. Tak terkecuali jikalau diolah menjadi camilan. Pasti rasanya enak. Selain itu, alasannya kedua materi tersebut kaya akan nutrisi, tentunya sangat bermanfaat untuk menyehatkan badan. Tak percaya? Buktikan sendiri.

Simak resep nugget udang wortel Istimewa berikut ini hingga tuntas untuk mendapat hasil yang memuaskan.

Bahan untuk menciptakan gabungan nugget udang wortel spesial:

1. 200 gram udang, kupas, giling hingga lembut.

2. 50 gram wotel, kupas, potong bentuk dadu kecil-kecil. 

3. 2 sendok teh daun seledri yang sudah dicincang lembut.

4. 35 gram tepung sagu.

5. 2 butir ayam, kocok lepas.

6. 35 mililiter air es.

7. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu untuk menciptakan gabungan nugget udang wortel spesial:

1. 3 siung bawang putih, diparut atau dihaluskan.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih debu secukupnya.

3. 0,125 sendok teh kaldu debu intan.

Bahan untuk menciptakan gabungan pecelup dan pelapis:

1. 2 butir telur, kocok lepas.

2. Tepung panir atau tepung roti kasar.

Tips:

1. Diharuskan menciptakan penggalan wortel dengan ukuran kecil (sekitar 0,25 sentimeter) semoga gampang matang saat dikukus.

2. Sebelum dihaluskan, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi busuk amis.

Cara menciptakan nugget udang wortel spesial:

1. Kecuali minyak sayur dan telur, masukkan semua materi yang sudah disiapkan ke dalam wadah untuk menciptakan adonan.

2. Tambahkan bumbu, aduk rata.

3. Tambahkan telur, aduk rata.

4. Pindah ke dalam loyang tahan panas yang sebelumnya sudah dialas plastik, ratakan.

6. Masukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus hingga matang (lebih kurang selama 30 menit), angkat, potong dengan ukuran sesuai selera.

7. Celupkan ke dalam telur kocok, angkat.

8. Guling-gulingkan pada tepung panir.

9. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

10. Masukkan gabungan nugget yang sudah dibalur tepung panir ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

Pindah ke wadah saji, nugget udang wortel Istimewa siap dihidangkan. Simak juga resep udang bakar sederhana spesial atau resep gimbal udang kriuk (renyah) empuk.

Resep nugget udang wortel Istimewa ini cukup untuk lebih dari 4 porsi.