Langsung ke konten utama

Resep Gulai Babat Iso Lezat

Kalau suka makan bakso, kemungkinan besar Anda bakal menemukan serpihan tebang dan iso sapi. Rasanya memang gurih. Kabar baiknya, materi masakan tersebut juga sanggup dimasak dengan bumbu gulai. Tentunya, rasanya lebih istimewa. Simak baik-baik resep gulai tebang iso enak berikut ini semoga akhirnya nanti memuaskan.


Bahan untuk memasak gulai tebang iso sapi lezat:
1. 250 gram tebang sapi.
2. 250 gram iso sapi.
3. 500 mililiter santan kental yang dibentuk dari 1 butir kelapa.
4. 1 liter santan encer yang dibentuk dari sisa menciptakan santan kental.
5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu gulai tebang iso sapi lezat:
1. 2 batang sarai, gunakan adegan putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 5 lembar daun jeruk, singkirkan daun jeruknya.
4. 2 buah kapulaga.
5. 4 buah cengkeh.
6. 2,5 sendok teh gula merah disisir.
7. Garam dan lada putih abu secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 buah cabe merah besar.
4. 4 buah cabe merah keriting.
5. 2 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
6. 0,5 sendok teh jintan bubuk.
7. 4 butir kemiri yang sudah disangrai.
8. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
9. Jahe seukuran 2 sentimeter.


Tips:
1. Pastikan bahwa tebang dan iso sudah dicuci hingga bersih.
2. Jumlah cabe yang dipakai sanggup diadaptasi selera.


Cara memasak gulai tebang iso lezat:
1. Rebus tebang dan iso sapi dengan 1 liter air putih, 2 lembar daun salam, dan jahe seukuran 2 sentimeter (dimemarkan) hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. 
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Tuangkan santan encer dan tambahkan kapulaga, dan cengkeh, masak hingga mendidih.
5. Masukkan serpihan tebang dan iso, aduk rata.
6. Tuangkan santan kental, gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, gulai tebang iso enak siap dinikmati. Simak juga resep bacem tebang elok gurih atau resep tebang goreng bumbu bawang putih gurih lezat.

Resep gulai tebang iso enak ini setara buat 8 porsi atau lebih.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Renyah

Selain dimasak dengan aneka bumbu khas kuliner tradisional, kacang tolo juga lezat diolah menjadi kudapan atau kuliner ringan. Salah satu yang sederhana untuk dibentuk dan rasanya juga lezat yaitu kacang tolo goreng. Dibumbu asin gurih sangat enak. Simak resep kacang tolo goreng gurih renyah berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan. Bahan untuk menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. 250 gram kacang tolo, rendam dengan air selama 2 jam. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: 1. 5 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih abu secukupnya. Pelengkap: 1. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 2. 0,25 sendok teh kaldu abu instan. Tips: 1. Disarankan hanya memakai air biasa dengan suhu normal. Tidak terlalu cuek apalagi panas. 2. Pastikan kacang tolo yang dipakai berkualitas baik. Cara menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 25 mililiter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Pedas Manis

Tak cuma kacan tanah goreng saja yang lezat dibumbu yang memadukan rasa gurih, pedas, dan manis. Kacang tolo juga tak kalah lezat jikalau diolah dengan bumbu yang menonjolkan ketiga cita rasa tersebut.  Tak percaya? Coba aplikasikan resep kacang tolo goreng gurih pedas anggun berikut ini, lalu cicipi. Pasti memuaskan. Bahan menciptakan kacang tolo goreng gurih pedas manis: 1. 250 gram tolo goreng gurih. Simak klarifikasi selengkapnya pada resep kacang tolo goreng gurih renyah . 2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. 3. 50 mililiter air putih. Bumbu untuk membut saus pedas manis: 1. Garam dan lada putih debu secukupnya. 2. 80 gram gula merah, disisir. Bumbu pedas anggun yang dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. 4 siung bawang merah. 3. 2 buah cabe merah keriting. 4. 1 buah cabe rawit merah. Tips: 1. Disarankan hanya memakai jenis cabe merah. 2. Disarankan hanya memakai gula merah saja. Cara menciptakan kacang ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Tumis Oncom Leunca Sederhana Enak

Meskipun sederhana, namun kuliner tumis oncom leunca ini cukup sanggup dipercaya sebagai hidangan makan siang yang menyenangkan. Apalagi, kalau dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis. Di samping itu, teknik masak yang dipakai juga tergolong gampang untuk diaplikasikan. Tertarik mencoba? Simak penjelasannya berikut ini biar akibatnya memuaskan. Bahan untuk memasak mis oncom leunca sederhana: 1. 250 gram oncom, dihaluskan. 2. 50 gram leunca. 3. 100 mililiter air putih. 4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis oncom leunca sederhana: 1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut. 3. 2 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. Garam, gula pasir, dan lada putih abu secukupnya. 6. 1 batang serai, gunakan bab putihnya saja, lalu dimemarkan. 7. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis. 8. 4 buah cabe...
Posting Komentar
Baca selengkapnya