Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Renyah

Selain dimasak dengan aneka bumbu khas kuliner tradisional, kacang tolo juga lezat diolah menjadi kudapan atau kuliner ringan. Salah satu yang sederhana untuk dibentuk dan rasanya juga lezat yaitu kacang tolo goreng. Dibumbu asin gurih sangat enak. Simak resep kacang tolo goreng gurih renyah berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan.

Bahan untuk menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah:

1. 250 gram kacang tolo, rendam dengan air selama 2 jam.

2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 5 siung bawang putih.

2. Garam dan lada putih abu secukupnya.

Pelengkap:

1. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng.

2. 0,25 sendok teh kaldu abu instan.

Tips:

1. Disarankan hanya memakai air biasa dengan suhu normal. Tidak terlalu cuek apalagi panas.

2. Pastikan kacang tolo yang dipakai berkualitas baik.

Cara menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah:

1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 25 mililiter air putih.

2. Tambahkan kaldu abu instan, aduk hingga larut.

3. Gunakan untuk membumbui kacang tolo yang sudah ditiriskan, aduk rata, diamkan selama 30 menit semoga meresap.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Goreng kacang tolo sambil diaduk perlahan hingga matang dan kering, angkat, tiriskan.

6. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang putih goreng, aduk rata, kacang tolog goreng gurih renyah sudah siap dinikmati. Simak juga resep krecek kacang tolo masak pedas enak atau resep sambal goreng tolo tahu dan terong pedas sedap.

Resep kacang tolo goreng gurih renyah ini cukum untuk kudapan 4 orang.