Resep Bumbu Siomay Sederhana

Yang dimaksud dengan bumbu siomay yaitu bumbu kacang yang biasa dijadikan sebagai komplemen untuk siomay. Bumbu tersebut biasanya juga disebut saus kacang alasannya yaitu teksturnya kental. Nah, pada kesempatan ini akan membahas resep bumbu siomay sederhana. Dibuat sedemikian rupa semoga gampang diaplikasikan. Tapi, rasanya tetap enak. Simak baik-baik semoga akhirnya memuaskan.

Bahan untuk membut bumbu siomay sederhana:

1. 200 gram kacang tanah, goreng, haluskan.

2. 0,5 liter air putih.

3. Larutan air asam jawa yang dibentuk dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air, gunakan 2 sendok makan saja.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih, goreng hingga berkulit.

2. 6 buah cabe merah keriting.

3. 2 sendok makan gula merah yang sudah disisir.

4. Garam secukupnya.

Tips:

1. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

2. Disarankan hanya memakai jenis cabe merah.

Cara menciptakan sambal siomay sederhana:

1. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

3. Masukkan semua materi dan bumbu, masak sambil diaduk hingga mengental, berminyak, dan meletup-letup, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, bumbu atau saus kacang sudah siap dihindangkan sebagai komplemen sajian siomay apa saja. Simak juga resep sate bakso ikan bumbu kacang atau resep rempeyek kacang sensasi renyah.

Resep bumbu siomay sederhana ini cukup untuk 8 porsi atau lebih.