Langsung ke konten utama

Resep Tumis Otak-otak Ikan Pedas Menggoyang Lidah

Tekstur otak-otak ikan yang kenyal menciptakan materi kuliner ini menarik untuk diolah menjadi anak kuliner sedap. Apalagi jikalau dibalur dengan bumbu tumis yang pedas. Pasti bakal semakin menggoyang lidah.

Ingin mencoba? Simak klarifikasi lengkap resep tumis otak-otak ikan pedas menggoyang pengecap berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan.


Bahan untuk memasak tumis otak-otak ikan pedas menggoyang lidah:
1. 500 gram otak-otak ikan, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, lalu digoreng hingga berkulit. Ini resep otak-otak ikan tenggiri yummy menyehatkan.
2. 250 mililiter air putih.
3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.


Bumbu tumis otak-otak ikan pedas menggoyang lidah:
1. 1 sendok makan kecap ikan.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 4 siung bawang putih, iris tipis.
4. 8 siung bawang merah, iris tipis.
5. 6 buah cabe merah keriting, iris tipi.
6. 4 buah cabe rawit merah, iris tipis.
7. 1 sendok teh kaldu bubuk intan.
8. 2 lembar daun salam.
9. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.


Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 3 utas daun bawang, potong-potong.
3. 10 buah cabe rawit utuh.
4. 1 buah tomat merah, potong-potong.


Tips:
1. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang pada kuliner ini biar semakin sedap.


Cara memasak tumis otak-otak ikan pedas menggoyang lidah:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan bawang matang.
3. Masukkan otak-otak ikan dan tomat merah, tumis hingga tercampur rata.
4. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yang belum dipakai serta cabe rawit merah utuh dan daun bawang, masak sambil diaduk sesekali hingga meresap dan meletup-letup, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis otak-otak ikan pedas menggoyang pengecap sudah siap dinikmati. Simak juga resep simpel tahu otak-otak ikan atau resep otak-otak goreng kuah asam pedas.

Resep tumis otak-otak ikan pedas menggoyang pengecap ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Renyah

Selain dimasak dengan aneka bumbu khas kuliner tradisional, kacang tolo juga lezat diolah menjadi kudapan atau kuliner ringan. Salah satu yang sederhana untuk dibentuk dan rasanya juga lezat yaitu kacang tolo goreng. Dibumbu asin gurih sangat enak. Simak resep kacang tolo goreng gurih renyah berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan. Bahan untuk menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. 250 gram kacang tolo, rendam dengan air selama 2 jam. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: 1. 5 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih abu secukupnya. Pelengkap: 1. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 2. 0,25 sendok teh kaldu abu instan. Tips: 1. Disarankan hanya memakai air biasa dengan suhu normal. Tidak terlalu cuek apalagi panas. 2. Pastikan kacang tolo yang dipakai berkualitas baik. Cara menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 25 mililiter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Pedas Manis

Tak cuma kacan tanah goreng saja yang lezat dibumbu yang memadukan rasa gurih, pedas, dan manis. Kacang tolo juga tak kalah lezat jikalau diolah dengan bumbu yang menonjolkan ketiga cita rasa tersebut.  Tak percaya? Coba aplikasikan resep kacang tolo goreng gurih pedas anggun berikut ini, lalu cicipi. Pasti memuaskan. Bahan menciptakan kacang tolo goreng gurih pedas manis: 1. 250 gram tolo goreng gurih. Simak klarifikasi selengkapnya pada resep kacang tolo goreng gurih renyah . 2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. 3. 50 mililiter air putih. Bumbu untuk membut saus pedas manis: 1. Garam dan lada putih debu secukupnya. 2. 80 gram gula merah, disisir. Bumbu pedas anggun yang dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. 4 siung bawang merah. 3. 2 buah cabe merah keriting. 4. 1 buah cabe rawit merah. Tips: 1. Disarankan hanya memakai jenis cabe merah. 2. Disarankan hanya memakai gula merah saja. Cara menciptakan kacang ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Tumis Oncom Leunca Sederhana Enak

Meskipun sederhana, namun kuliner tumis oncom leunca ini cukup sanggup dipercaya sebagai hidangan makan siang yang menyenangkan. Apalagi, kalau dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis. Di samping itu, teknik masak yang dipakai juga tergolong gampang untuk diaplikasikan. Tertarik mencoba? Simak penjelasannya berikut ini biar akibatnya memuaskan. Bahan untuk memasak mis oncom leunca sederhana: 1. 250 gram oncom, dihaluskan. 2. 50 gram leunca. 3. 100 mililiter air putih. 4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis oncom leunca sederhana: 1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut. 3. 2 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. Garam, gula pasir, dan lada putih abu secukupnya. 6. 1 batang serai, gunakan bab putihnya saja, lalu dimemarkan. 7. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis. 8. 4 buah cabe...
Posting Komentar
Baca selengkapnya