Resep Sayur Bening Labu Siam Pedas Segar

Satu lagi kuliner sayur bening labu siam yang laik dijadikan referensi. Masakan ini, bakal memanjakan pengecap Anda pecinta kuliner pedas. Namanya, resep sayur bening labu siap pedas segar. Simak baik-baik penjelasannya biar risikonya memuaskan.

Bahan untuk memasak sayur bening labu siam pedas segar:

1. 1 buah labu siam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 150 gram kacang panjang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 2 liter air putih.

Bumbu sayur bening labu siam pedas segar:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.

2. 8 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.

3. 1 lembar daun salam.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis.

6. 2 buah cabe rawit merah, iris tipis.

7. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.

2. 1 buah tomat merah, potong menjadi 16 bagian.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan untuk memambahkan udang segar atau udang udang kering biar rasanya semakin sedap.

2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.

Cara memasak sayur bening labu siam pedas segar:

1. Rebus air putih bersama daun salam, temukunci, bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga mendidih.

2. Masukkan labu siam dan kacang panjang, rebus hingga matang.

3. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai dan tomat merah, aduk hingga larut dan meletup-letup, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur bening labu siam pedas segar siap dinikmati. Simak juga resep masak labu siam dan telur atau resep tumis labu siam dan wortel enak.

Resep sayur bening labu siam pedas segar ini cukup untuk 8 porsi.