Langsung ke konten utama

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung Renyah

Ikan salmon memang menyenangkan. Bila masih segar, rasa dagingnya itu elok dan teksturnya cukup lembut. Apalagi, jikalau dimasak dengan cara yang benar.

Nah, pada kesempatan ini akan mempersembahkan sebuah resep kuliner yang memakai daging ikan salmon sebagai materi utamanya. Namanya, resep ikan salmon goreng tepung renyah. Anda niscaya ketagihan dengan sensasi tekstur kulitnya yang renyah dan rasanya yang gurih.


Bahan untuk memasak ikan salmon goreng tepung renyah:
1. 250 gram daging ikan salmon, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.


Bumbu:
1. 1 sendok teh air jeruk nipis.
2. 1 sendok teh bawang putih bubuk.
3. Garam dan lada putih abu secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk menciptakan gabungan pencelup (aduk hingga tercampur rata dan licin):
1. 50 gram tepung terigu.
2. 12 gram tepung maizena.
3. 100 mililiter air es.
4. 0,25 sendok teh baking powder.
5. Garam dan lada putih abu secukupnya.
6. 1 siung bawang putih, diparut.

Bahan dan bumbu untuk menciptakan gabungan pelapis (aduk rata):
1. 150 gram tepung terigu.
2. Garam dan lada putih abu secukupnya.


Tips:
1. Bila kesulitan mendapat bawang putih bubuk, Anda dapat juga memakai bawang putih biasa. Perbandingannya, 1 sendok teh bawang putih abu sama dengan 2 siung bawang putih.
2. Disarankan untuk memakai air es semoga tekstur kulitnya renyah sehabis digoreng. Dan, lebih tahan lama.


Cara memasak ikan salmon goreng tepung renyah:
1. Balur belahan daging ikan salmon dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, garam, dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Setelah daging ikan salmon siap, celupkan ke dalam gabungan pencelup, angkat.
3. Guling-gulingkan pada gabungan pelapis sambil ditekan-tekan, ketuk-ketuk.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Masukkan daging salmon yang sudah dibalur gabungan pelapis ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Susun pada wadah saji, ikan salmon goreng tepung renyah siap dinikmati. Simak juga resep salmon goreng mentega sederhana atau resep ikan salmon kukus sehat buat anak bayi balita.

Resep ikan salmon goreng tepung renyah ini cukup untuk 3 porsi.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Renyah

Selain dimasak dengan aneka bumbu khas kuliner tradisional, kacang tolo juga lezat diolah menjadi kudapan atau kuliner ringan. Salah satu yang sederhana untuk dibentuk dan rasanya juga lezat yaitu kacang tolo goreng. Dibumbu asin gurih sangat enak. Simak resep kacang tolo goreng gurih renyah berikut ini untuk mendapat hasil yang memuaskan. Bahan untuk menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. 250 gram kacang tolo, rendam dengan air selama 2 jam. 2. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng. Bumbu yang dihaluskan: 1. 5 siung bawang putih. 2. Garam dan lada putih abu secukupnya. Pelengkap: 1. 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng. 2. 0,25 sendok teh kaldu abu instan. Tips: 1. Disarankan hanya memakai air biasa dengan suhu normal. Tidak terlalu cuek apalagi panas. 2. Pastikan kacang tolo yang dipakai berkualitas baik. Cara menciptakan kacang tolo goreng gurih renyah: 1. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 25 mililiter...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Kacang Tolo Goreng Gurih Pedas Manis

Tak cuma kacan tanah goreng saja yang lezat dibumbu yang memadukan rasa gurih, pedas, dan manis. Kacang tolo juga tak kalah lezat jikalau diolah dengan bumbu yang menonjolkan ketiga cita rasa tersebut.  Tak percaya? Coba aplikasikan resep kacang tolo goreng gurih pedas anggun berikut ini, lalu cicipi. Pasti memuaskan. Bahan menciptakan kacang tolo goreng gurih pedas manis: 1. 250 gram tolo goreng gurih. Simak klarifikasi selengkapnya pada resep kacang tolo goreng gurih renyah . 2. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. 3. 50 mililiter air putih. Bumbu untuk membut saus pedas manis: 1. Garam dan lada putih debu secukupnya. 2. 80 gram gula merah, disisir. Bumbu pedas anggun yang dihaluskan: 1. 2 siung bawang putih. 2. 4 siung bawang merah. 3. 2 buah cabe merah keriting. 4. 1 buah cabe rawit merah. Tips: 1. Disarankan hanya memakai jenis cabe merah. 2. Disarankan hanya memakai gula merah saja. Cara menciptakan kacang ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Tumis Oncom Leunca Sederhana Enak

Meskipun sederhana, namun kuliner tumis oncom leunca ini cukup sanggup dipercaya sebagai hidangan makan siang yang menyenangkan. Apalagi, kalau dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis. Di samping itu, teknik masak yang dipakai juga tergolong gampang untuk diaplikasikan. Tertarik mencoba? Simak penjelasannya berikut ini biar akibatnya memuaskan. Bahan untuk memasak mis oncom leunca sederhana: 1. 250 gram oncom, dihaluskan. 2. 50 gram leunca. 3. 100 mililiter air putih. 4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis. Bumbu tumis oncom leunca sederhana: 1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut. 2. 6 siung bawang merah, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut. 3. 2 lembar daun salam. 4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. Garam, gula pasir, dan lada putih abu secukupnya. 6. 1 batang serai, gunakan bab putihnya saja, lalu dimemarkan. 7. 3 buah cabe merah keriting, iris tipis. 8. 4 buah cabe...
Posting Komentar
Baca selengkapnya